um desengordurante é feita de ingredientes que removem gordura e óleo, como surfactantes/tensoativos (que quebram as gorduras), solventes (para dissolver a gordura), alcalinizantes (para saponificar a gordura), e água como veículo, além de outros coadjuvantes como sequestrantes, emulsificantes, conservantes, fragrâncias e corantes. Desengordurantes caseiros podem usar ingredientes como bicarbonato de sódio ou vinagre para ajudar a soltar a gordura.
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